Ensimmäisellä oppitunnilla pääsimme tutustumaan ohrarieskojen tekoon. Opettajamme keksi käyttää päivälliseltä yli jäänyttä ohrapuuroa, jotta ruokahävikkiä ei tulisi. Meidän mielestämme se oli todella hyvä idea. Valtaosa oppilaista tykkäsi rieskoista, ja moni sanoi tekevänsä niitä lisää kotona.
Tässä on ohje jota käytimme:
3dl jauhoja
2dl ohrapuuroa
1tl suolaa
1tl voita/oliiviöljyä
1 kananmuna
1) Kaada ohrapuuro kippoon ja lisää joukkoon jauhot, suola ja kananmuna.
2) Sekoita käsin tasaiseksi seokseksi.
3) Nostele taikina pieniksi keoiksi leivinpaperin päälle.
4) Taputtele käsin riska littanaksi. Käytä apuna tarvittaessa jauhoja.
5) Paista uunissa 200 asteessa n. 15 minuuttia.
6) Nauti lämpimänä voin ja mehun kanssa.
Kommentit
Lähetä kommentti