Heipä hei kaikki tämän blogin lukijat. Tänään kerromme teille sekä Martta-mummon pyöröjen ohjeen että kylmän riisivanukkaan maittavan ohjeen. Tänään Kouluruokana oli riisipuuroa joten päätimme käyttää riisipuuroa kokki-valinnaiseen ruokahävikin vähentämiseksi.
Seuraavaksi muutama haastattelu:
Miksi valitsit kokkivalinnaisen? Ajattelin että saan hyvää ruokaa. Onko kokkailu kivaa? On! Mikä on tärkeää kokkailussa? Puhtaus!👍 Onko kokkailu helppoa? En tiiä.
Kylmä riisivanukas n.4annosta
3-4 dl riisipuuroa
2 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 rkl sitruunamehua
2-3 rkl mantelirohetta
1 dl kuohukermaa vaahdotettuna
Survottuja marjoja tai hilloa
- Sekoita puuroon kuivat ainekset.
- Vatkaa kerma vaahdoksi.
- Lisää kermavaahto puuroseokseen.
- Laita vanukas tarjoilukulhoon ja koristele marjasurvoksella.
Martta-mummon pyörät. (N. 15kpl) 225astetta
5dl vettä
50g hiivaa
12-15dl vehnäjauhoja
Voit korvata osan jauhoista muilla jauhoilla, leseillä,hiutaleita yms.
1tl sokeria
Ripaus suolaa
(1/2dl öljyä)
Täytteeksi riisi-tai mannapuuroa tai perunamuusia
Voiteluun kananmunaa
1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2. Sekoita mukaan suola,sokeri ja jauhot pienessä erissä.
3. Kohota taikinaa hetki. (Ei pakollista).
4. Leivo taikinasta pullia.
5. Kohota liinan alla.
6. Paina lasin pohjalla pulliin kolot ja laita puuroa täytteeksi.
7. Voitele kyljet kananmunalla.
8. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.
Kommentit
Lähetä kommentti